〒102-0083 東京都千代田区麹町3-12-4 麹町KYビル
TEL.03-3239-1031 FAX.03-3239-1031
営業時間:10:00〜19:00(土曜は17:00まで)(日曜・祝日休)


有楽町線麹町駅徒歩2分または半蔵門線半蔵門駅徒歩5分
パティシエ・シマ



パティシエ・シマ
(オーナーシェフ・島田 進)

 古典的なフランス菓子のレシピを尊重しつつ、パティシエ島田進流のお菓子作りを心がけております。小さなお菓子1つ1つが語りかけるフランスの歴史に耳を傾け、アルティザンの技の結晶をお楽しみください。
 隣接するチョコレート・ショップとサロン・ド・テには、生チョコレート「東京の石畳」、各種ボン・ボン・オ・ショコラ、マカロン・パリジェンヌなど、ラトリエ・ド・シマならではのコンフィズリーを取り揃え、都心の喧騒を忘れさせるサロンで静かなひと時をお過ごしいただけます。

[ラトリエ・ド・シマ/トゥショコラ・サロン・ド・テ]
03-3239-1530
営業時間:パティシエ・シマに同じ

 写真の商品は左がクレーム・シマ、手前がタルト・オランジュ、右奥がクレーム・アンジュです。




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