〒191-0031 東京都日野市高幡17−8
TEL.042-591-0121 FAX.042-594-3332
営業時間:8:00〜20:00(無休)


京王線高幡不動駅下車徒歩1分
パティスリー ドゥ シェフ フジウ



パティスリー ドゥ シェフ フジウ
(オーナーシェフ・藤生義治)

 ガトー、ショコラ、コンフィズリー、ヴィエノワーズリー、約200種類におよぶ総てのお菓子がスタッフによる手作りです。歴史と風土に育まれたクラシックなフランス菓子やフランスの今を表現するモダンなお菓子の数々。吟味した素材と、入念な仕上げで古今のフランス菓子がFUJIUのお菓子になりました。
"四季を愛し、自然を愛し、何よりもお菓子が好き"なシェフの世界が広がる空間に、心に残る美味しい時が流れています。





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