連合会技術指導委員による技術講習会を毎年全国各地で展開することで、最新の技術伝達や新素材の紹介に努めています。ここでは公認技術指導委員、全国講習会の日程他をご紹介しておりますので、クリックして下さい。

社団法人日本洋菓子協会連合会公認技術指導委員の紹介

全国講習会日程

過去の講習会(2006年度)

過去の講習会(2005年度)

過去の講習会(2004年度)

過去の講習会(2003年度)