三嶋隆夫会長

事務局　〒812-0013　福岡市博多区博多駅東3-1-4　タカ福岡ビル7階
　Tel092-471-7117　Fax092-471-7118
　http://www11.ocn.ne.jp/~yogashi

• 創立年　1953年
• 活動内容
  会員のための「洋菓子に関する知識ならびに技術の向上」と「洋菓子店経営の安定」をめざして事業を行い、さらに日常を通じて洋菓子業界の健全な育成に努め、衛生的かつ品質良好な洋菓子を普及することにより国民の食生活文化の向上に努めることを活動の運営理念としている。
  さらに活動方針としては、「会員のための協会」を標榜し、経営者会員、技術者会員、賛助会員の区別なく、機会あるごとに協会が行なう会合への参加を呼びかけ、一人ひとりが社団法人福岡県洋菓子協会会員としての誇りを持てるような組織作りにまい進することとしている。
  具体的には、技術講習会、洋菓子業界視察研修、販売実務研修会などを定期的に開催している。