宮本和昭会長

事務局　〒751-0832　下関市生野町2-30-6（株）トーヨー内
　　　　Tel0832-53-3201　Fax0832-53-3204

• 創立年　1961年
• 活動内容
  「洋菓子技術と商道の研究を行い、洋菓子界の発展に資すると共に会員相互の親睦と福利向上をはかり、共存共栄の実をあげる」を会の目的として活動を行なっている。主な活動は年平均2回開催する技術講習会、1980年から開催している「菓子技能競技大会」がある。また会員の親睦を目的とした行事にも力を入れている。全国各地の業界視察旅行、ゴルフ大会、ソフトボール大会、ボーリング大会などを行なっている。