杉本正廣会長

事務局　〒918-8231　福井市問屋町2-42（株）カリョー内
　　　　Tel0776-23-7049　Fax0776-22-8839

• 創立年　1963年
• 活動内容
  「福井県洋菓子界の発展に寄与する」「洋菓子職人の技術力の向上を図る」が運営理念。
  活動は、技術講習会、セミナーの開催、FM放送のクリスマス共同広告、主婦向け講習会の開催、研修旅行などを行なっている。さらに「福井県デコレーションケーキコンテスト」を開催している。