ニュース

くまもとおいし菓フェスタ開催!(2017.11.30)

くまもとおいし菓フェスタ

 11月25日、26日に「くまもとおいし菓フェスタinてれくまるしぇ」を開催しました!
 熊本市の花畑広場に熊本県オリジナルいちご「ゆうべに」を使用したスイーツがずらりと並びました。

 ご協力いただいた熊本県内の和菓子・洋菓子・パンの人気店や製菓メーカーが、ショートケーキやいちご大福、パンなどこだわりの「ゆうべに」スイーツを販売。新商品や会場でしか味わえない限定商品もあり、多くのお客様が訪れました。

 イベントは一般社団法人日本洋菓子協会連合会主催、おいし菓フェスタ実行委員会共催。地産地消に根差したお菓子やパンに親しんでもらい、パン菓子業界の活性化を図ることが目的で、JA熊本経済連より原料となるイチゴの生果やピューレを提供して協力いただきました。

※「ゆうべに」は熊本県内で10年ほど品種改良が行われ、昨年から本格的な生産がスタートし、紅色が鮮やかな大玉で、甘みと酸味のバランスとフレッシュな果汁、芳醇な香りが特徴です。

| BACK |