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 第8回ボワロン杯 パティシェール コンクール第1次書類審査通過者決定（2009.5.20）
「第8回ボワロン杯 パティシェール コンクール」の第1次書類審査がさる5月15日（金）、東京・世田谷区の「洋菓子会館」において実施されました。37名の応募者の中から以下の9名が選ばれ、実技審査に駒を進めました。実技審査は6月27日（土）に神戸市元町の神戸国際調理製菓専門学校（エコールCP）元町校舎で開催されます。
| 小日山 香 |
（にいがた製菓・調理師専門学校えぷろん） |
| 平尾 典子 |
（(有)菓子工房ティ.ヨコガワ） |
| 小林 和美 |
（(株)クラブハリエ 八日市玻璃絵館） |
| 川田 幸子 |
（名古屋マリオットアソシアホテル） |
| 厚治 春香 |
（デカダンス・デュ・ショコラ） |
| 小川 和子 |
（(株)横浜ロイヤルパークホテル） |
| 中嶋万規子 |
（(株)クラブハリエ） |
| 菊池 麻美 |
（(有)リリエンベルグ） |
| 井手口 優 |
（(有)テオブロマ） |
※先日掲載しました当記事中、誤って内藤のぞみ様のお名前を予選通過者として掲載いたしました。内藤様、関係者の皆様にご迷惑をおかけしましたことをお詫び申し上げます。
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