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 速報!「ワールドチョコレートマスターズ2009」国内予選 平井茂雄氏に栄冠（2008.12.4）
2009年秋にフランス・パリで開催される「ワールドチョコレートマスターズ2009」の日本代表を決める国内予選の実技大会が開催され、代表選手が決定しました。
11月29日、東京・高田馬場にある東京製菓学校において、第１次審査（書類選考）を通過した5名の選手が覇を競い、その結果、平井茂雄氏（グランドハイアット東京）が見事代表の栄冠に輝きました。
平井氏は、2009年10月にパリの“サロン・ド・ショコラ”で開催される本大会に派遣されます。
結果は以下の通りです。
1位 平井 茂雄氏（グランドハイアット東京）
2位 小野林 範氏（株式会社クラブ・ハリエ）
3位 植崎 義明（パティスリー KOSAI）
なお、この日本予選の詳細はガトー誌2009年2月号に掲載されます。
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