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 「第3回豆を用いた和洋菓子コンテスト」洋菓子部門第1次書類審査通過者決定（2008.9.3）
「第3回豆を用いた和洋菓子コンテスト」の第1次書類審査が実施され、洋菓子部門は以下の7名が実技審査に駒を進めました。実技審査は10月4日（土）に東京・高田馬場の東京製菓学校で開催されます。
| 関 慎弥 |
（ホテル ザ・マンハッタン） |
| 西脇一幸 |
（札幌パークホテル） |
| 富田和彦 |
（合資会社カルチェ・ラタン） |
| 関根直之 |
（藤田観光⑭椿山荘） |
| 川邊 努 |
（(株)ルコント） |
| 金井智幸 |
（ウエスティンホテル東京） |
| 五位渕浩一 |
（(株)ホテルニューオータニ） |
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