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 社団法人日本洋菓子協会連合会創立55周年記念 第6回全国洋菓子技術コンテスト大会開催（2007.10.20）
社団法人日本洋菓子協会連合会創立55周年の記念事業として「第6回全国洋菓子技術コンテスト大会」が、さる10月7日、東京・高田馬場の東京製菓学校で開催されました。
1982年の大阪大会から5年ごとに開催され、今回で第6回目となるこのコンテストには、全国各協会から選抜された選手及び台湾ガトー協会からの選手計77名が参加し、その高度な技術と華麗な造形の粋を競い合いました。
競技は午前と午後の2組に分けられ、午前9時から午後11時30分、午後1時から午後3時30分のそれぞれ2時間30分の競技時間で各選手が作品を仕上げ、厳正な審査の結果、農林水産大臣賞には野田朋宏氏（兵庫県）が選ばれました。
なおコンテスト作品は10月9日から11日まで開催された「2007ジャパン・ケーキショー東京」の会場で展示公開され、多くの来場者から称賛を集めていました。
コンテスト大会の詳細については『ガトー誌』12月号で紹介します。
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