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速報!「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2007(第10回)」で日本代表チームが優勝(2007.1.29)

 「クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2007(第10回)」が1月21日、22日の2日間、フランス・リヨンで開催され、日本代表チームが優勝をしました。
 第13回シラ国際外食産業見本市の会場内に設けられた会場で、20カ国の代表チームによって10時間にわたる熱戦が繰り広げられたこのコンクール、藤本智美氏(グランドハイアット東京)、市川幸雄氏(帝国ホテル)、長田和也氏(名古屋マリオットアソシアホテル)の3選手によって構成された日本代表チームは、見事なチームワークでそれぞれが持てる力を発揮し優勝をしました。
 詳しいレポートはガトー誌をご参照下さい。

・クープ・ド・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー2007総合成績結果

1位 日本 
2位 ベルギー
3位 イタリア


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